在苏州遇到怎样的固原？10月17日-19日见

宁夏新闻网讯（记者 丁炜勇 李东 文/图）10月14日，记者从宁夏固原市委宣传部获悉，10月17日至19日，“走进清凉六盘・品鉴固原美食”农文旅推介系列活动将在苏州国际博览中心拉开帷幕。这场跨越千里的盛会，将为千年姑苏注入西北风情，打造文化交流与味觉体验的双重盛宴。

据介绍，本次活动特设6大主题展区，涵盖固原市泾源县特色展、“六盘山”牛肉、冷凉蔬菜、农特产品、文创产品及美食品鉴区，45家农特产品企业与5家旅游文创企业将集中展销。美食品鉴区现场，固原、泾源等餐饮企业将用本地食材制作香酥牛肉饼、牛肉火锅等特色美食，让苏州民众直观感受塞上风物。

10月18日上午，固原市农文旅宣传推介大会将在苏州国际博览中心举行。届时，原州、西吉、隆德、泾源、彭阳五县区将依次推介“避暑胜地・锦绣原州”“文化隆德・康养福地”等特色资源。西北歌声将在江南会场回荡，实现文化跨域对话。

此外，10月17日至18日，全国金厨菜品展示交流邀请赛同步开展。固原20名厨师团队将以六盘山牛肉、马铃薯等食材为原料，结合江南烹饪智慧，现场创作融合菜品。此次活动由固原市政府与中国烹饪协会联合举办，既是技艺比拼，更是推动固原优质产品走向全国、让塞上风味飘香千里的重要契机。（视频、海报由受访单位提供）

来源：宁夏固原市委宣传部

编审：苏立峰